Blog > Komentarze do wpisu

Tort śmietankowo czekoladowy z truskawkami

tort śmietankowo czekoladowy z truskawkami

Zanim przejdę do truskawek, chciałam Wam przedstawić tort, który przygotowałam na minione urodziny mojej Siostry.Jest to na pewno prosty tort, ale i pyszny. Nie bez przyczyny mówi się przecież, że te najprostsze rzeczy są najlepsze. Tak też i jest z tym tortem. Puszysty i mięciutki biszkopt (mój ulubiony- rzucany z bloga Moje Wypieki, wykorzystywałam go już do tortu z brzoskwiniami czy biszkoptu z rabarbarem, zawsze wychodzi, jest po prostu niezawodny!) i masa czekoladowa na bazie bitej śmietany, mascarpone i gorzkiej czekolady. Warstwy przełożone są kawałkami truskawek, Na górze mamy roztopioną mleczną czekoladę z odrobiną masła i trochę koślawy napis z białej czekolady ;-) No i truskawki. Cóż, może nie jest to najpiękniejszy tort jaki w życiu widziałam, ale sądzę, że nie jest z nim aż tak źle ;-) Dobrze, że jak to mówią "praktyka czyni mistrza", im więcej tortów będę robić tym lepsze będą mi wychodziły, mam nadzieję. A, była bym zapomniała, biszkopt nasączony jest odrobiną kompotu truskawkowego, by był bardziej wilgotny. Całość naprawdę fajnie się komponuje, jest smacznie, i co ważne, spokojnie można zjeść duży kawałek tortu bez obawy o przesłodzenie. Ja zjadłam nawet dwa pod rząd, tak mi zasmakował! ;-) Nie będę dodawać całego przepisu na tort, bo po prostu mi się nie chce ;-) Ogólnie rzecz biorąc wzorowałam się na tym z Moich Wypieków, zamieniając tylko masę, bo koniecznie chciałam połączyć czekoladę z truskawkami, w końcu to taki udany duet! :-)

Niestety nie mam zdjęć przekroju tort, bo akurat wtedy jak na złość wyczerpały mi się baterie w aparacie. Jednakże widać co nieco, gdyż boków tortu nie smarowałam żadnym kremem.

tort śmietankowo czekoladowy z truskawkami

wtorek, 02 lipca 2013, kolorowapokrzywa

Polecane wpisy

Komentarze
wiktorkowa
2013/07/02 22:31:31
moja siostra ma urodziny pod koniec miesiąca i tak szerze to szukałam coś takiego prostego a dobrego:) Twój tort wygląda bardzo smacznie, lubię ciasta mało słodkie których można zjeść więcej|:)
-
2013/07/04 14:05:04
Piękny tort! :)
PustaMiska - akcja charytatywna



Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne