Blog > Komentarze do wpisu

Stefanka na herbatnikach

Jest pyszna. To jedyne co mi przychodzi teraz do głowy. Mimo, że jest z maślanym kremem za którym normalnie nie przepadam, to tutaj w połączeniu z kawą smakował wprost wybornie! ;-) I może to głupie określenie dla masy, ale innego nie mogę w tej chwili wymyślić. Kiedy wczoraj otworzyłam lodówkę i spostrzegłam, że stefanki już nie ma, to zrobiło mi się smutno ;-) Tak szczerze żałowałam, że już jej nie ma! Bo była pyszna. Naprawdę, nie spodziewałam się, że tak mi zasmakuje ;-) Wiem, że jeszcze nie raz ją zrobię, bo jest bardzo prosta do przygotowania,a smak.... uzależniający ;-)

stefanka na herbatnikach

Stefanka na herbatnikach

składniki:

  • ok. 220-250 g herbatników
  • 250 g masła miękkiego
  • ok. 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 3 łyżeczki kawy sypkiej rozp.
  • 5 łyżeczek kawy zaparzonej (dałam 8)
  • ew.kakao do smaku
  • kawa lub kakao do posypania
  • mleko do moczenia herbatników

Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na jasny, gładki puch. Dodać kawę płynną i sypką, zmiksować. Sprawdzić smak kremu, ewentualnie dosłodzić lub dodać więcej kawy. Herbatniki tylko z jednej strony namoczyć w mleku i układać na desce lub paterze w dowolnej kombinacji (ja ułożyłam prostokąt 3x6 herbatników ;). Posmarować kremem. Następnie układamy kolejną warstwę herbatników, które maczamy z dwóch stron w mleku. Na to znów krem i tak do wyczerpania składników (ułożyłam 6 warstw). Wierz i boki ciasta posmarować kremem, obsypać kawą i kakao. Schłodzić, najlepiej przez całą noc, by herbatniki zdążyły zmięknąć. 

stefanka na herbatnikach

stefanka na herbatnikach

stefanka na herbatnikach

stefanka na herbatnikach

stefanka na herbatnikach

 

ŹRÓDŁO:  Kotlet.tv

wtorek, 24 kwietnia 2012, kolorowapokrzywa
Komentarze
2012/04/24 18:44:35
Coś czuje, że to ciasto będzie jednym z moich ulubionych:) Biegnę do kuchni!
-
2012/04/24 18:54:34
pięknie wyszła
-
2012/04/25 08:25:23
Faktycznie nieskomplikowana - az sie prosi, by ja zrobic! A kubek przeuroczy :)
PustaMiska - akcja charytatywna



Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak.pl

Odszukaj.com - przepisy kulinarne